dondurma

limonlusunu çok sevdiğim bir yiyecek, sıcak havalarda en iyi yardımcı olur.

kışın yemesi ayrı zevkli olan.

Kışın da yemesi ayrı zevkli, yazın ayrı işkence ve ferahlatıcı olan mükkemmel ötesi bir şeydir. Dondurma olmazsa, olmazımdır. Özellikle organik süt ile yapıldıysa, ımm.

don'maktan gelir. yapım eki almıştır.

tadı ağzıma gelir gibi oldu.

kışın yemesi ayrı zevklidir.

havalar azcık ısındı mı ortaya çıkar.

dondurmanı sadece sıcak havada yendiği atalarımızdan gelen bir alışkanlıktır.

Yalayarak mı yenir ısırarak mı?
Bence önemli olan bu

algida tipi dondurma ortaya çıkana kadar yazın sadece pastahanerde satılırdı.

havalar ısınınca ortaya çıkar.

görsel

görsel

Çileklisi olsa fena olmazdı.

bazı partiye üye milletvekili adaylarının çok sevdikleri şey...

yaz gelmedi ki bir türlü. özledik..

görsel

Dondurma diye marketlerden aldıklarınız dondurma falan değil, sütlü buz. Ambalaja bakarsanız zaten arkasında çilek aromalı buz falan yazar.

dün yedik, gayet güzeldi.

Yenmesini izlemeyi sevmem.

15lira olmuş.meybuz yiyecez bol bol .

bizim dondurma ile tanışmamız ise cumhuriyet dönemine dayanıyor. dondurma gelene kadar, anadolu'da yaz aylarında harareti gidermek için şerbetler içilir ve kar helvası kaşıklanırmış. kışın yağan karlar, yüksek bölgeler ve yaylalarda dağ oyuk ve mağaralarında kar depolamak için yapılmış tahta evlerde izole edilerek saklanırmış. yaz aylarında da bu karlar bloklar halinde kesilip şehir, köy ve kasabalara arabalar ile getirilirmiş. sonra büyük bardak ve kaseler karla doldurulup üzerine vişne şerbeti, çeşitli meyve marmelatları, pekmez dökülerek kaşık kaşık yenirmiş. bu güzel ve sağlıklı beslenme yer yer anadolu'da devam etmektedir. kar helvası, bu yüzden dondurmanın atası kabul edilebilir. dünya değiştikçe ve hayatın içine şeker dahil olunca da dondurma ön plana çıktı.

görsel

görsel
bademlisi çok pahalıydı bende böyle yaptım.

evde yapılanı kısmen lezzetsiz ama sağlıklı olur. dışarıda satılanlara şekeri basıyorlar.