ciğer sote

genellikle kızların sevmeyip burun kıvırdığı yemek. *

kurban bayramı'nda sık tüketilen lezzetli yiyecek.

Ciğer sote tarifi
1 kilo tavuk ciğeri
7 adet çarliston biber
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Az karabiber
Az Kimyon
Tuz
Ciğeri iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için en az 1 saat süzgeçte bekletin. Bunu yapmamızın sebebi ciğerlerin tane tane olmasını sağlamak ve pişirirken dağılıp sulanmasını önlemektir.

Tencereye yağı koyın ve iyice ısıtın. Soğanı biberleri ve sarımsağı doğrayın ve 10 dakika çevirin.
Ciğeri tencereye ekleyin ve arasıra çok yavaşca karıştırarak pişirmeye devam edin. 20 dakika sonra karabiberi ekleyin karıştırın kimyonu ekleyin çevirin. Tuzu ekleyin ve tencerenin altını en yükseğe getirip 3 dakika daha pişirin.
Ciğerimiz servise hazırdır afiyet olsun.

görsel

Arkadaşlar bu Muhittin. Şuan size yanıt veremiyor orası ayrı. Beyaz tenli bir kıza laf attığı için şuan böyle.

Muhittin artık sote muhi oldu.

Asla ağZıma koymayacağım yiyecek.

olsa da yesek.

rejime uygun be ya.

tavuk ciğerinden değil, dana ya da kuzu ciğerin olması önemle arz edilen orgazmik bir yemek türüdür.

göcek'te bir meyhanede yediğim yemek.

4 kişilik söyleyelim ortaya dediler.
dedim ki ben yemem siz kendinize göre söyleyin.
bir kez tadına bakmamla, hiç birine fırsat kalmadan yedim bitirdim hepsini.
öyle güzel bir yemek.