az önce annemle kafalarını kestik. keserken delik olmasın yoksa sümükleşir dedi*. şimdi anlıyorum ne demek istediğini. yemeğin sümüklü olması yapana bağlı genşler.

18.07.2012 18:25

muzlu sakiz

olsa da yesek dedirtmiştir. şu sıralar pazarda kilosu 8 tlden boy gösteren bamyanın konservesini alıp yapmak çok daha akıl karı gibi gözükmektedir. aldın ayıkladın falan filan derken yarım kilo bamya konservesine 5 tl verip almak çok daha akıllıcadır. evde olsa da yapsak da yesektir.

17.07.2012 15:48

sevgilim ben manyak oldum

Pilav (pirinç) ve cacıkla en güzel giden yemeklerden biri. Bi de bol ekşiliyse...

17.07.2012 15:19

serefsizimbenmaklimagelmisti

ramazan ayının yaklaştığı şu günlerde kilosu 100-110 türk lirası olarak değişen bitki. Çorbasının ayrı bir güzelliği vardır.

17.07.2012 14:58

zraporu

bugün arkadaşımla konuşmama renk katmış, küçük anlamına da gelen kelime.

-hafta sonu tatile benim bamya bavuluda getiricem.
+ bamya mı, ne bamyası lan?
-geçen getirmiştim ya, hani küçük olan.
+ ne adamsın ya * *

20.03.2012 20:21

whoareyou

sevmediğim birkaç yemekten biridir. sevmemekten ziyade, çok büyük bir keyifle yemiyorum.

bamya, patlıcan ve biber. bu üçü ile anlaşamıyoruz. geri kalan tüm sebzeler, baklagiller, vb. buyursun hoşgelsin diyorum.

20.03.2012 20:19

anasortik

pişirirken içine limon sıkılmazsa salyalı sümüklü olan yemek.
sıkarsanız yemeğin suyu normal olur-muş.
bu da annemden öğrendiğim bilgidir. yoksa hayatta ağzıma sürmem.

20.03.2012 20:17

bitter ziyagil

domatesli soganli versyonu var, sumuklu bamya diye gecer... Tadinan gecilmez 10 numara yekemtir...

Bir de benzer izmir usulu var, firinda bamya... Hafif yanar ustu onun, butun sekeri disari cikar. Cok kral yemek olur...

02.03.2012 01:22

bard of hell

yemeden doymanıza sebep yemeklerden biridir.

02.03.2012 01:21

fthalbay

bugün yemek adı altında yenebiliyor olmasını bir insanlık ayıbı saydığım cisim.

07.02.2012 02:55

feeling good

Allahın nimetidir, sayısız faydası olduğu da uzmanların dilinde o yüzden kötü konuşmak istemiyorum ama ya değil yemek pişerken piştiği mutfağa bile giremiyorum. Üstelik kilosu da şuan 6tl civarında. Değil para verip almak üste para verseler yiyemem. ıyyykkkk tüylü tüylü ,sümüklü sümüklü.

26.09.2011 16:35

inorganikgelincik

bir metafor.

26.09.2011 16:27

selcukalone

bakla ile karıştırılır, tatlıdır ve ağızda dağılır. sevilmesi gereken budur, sevilmeyeni için;

(bkz: bakla)

26.09.2011 16:25

belle

çağrışımlarla ironi taşıyan güzel yemeklere konu olan sebze.

20.08.2011 19:36

zambiyali zombi

tadı güzel değil, akışkanımsı maddesi de tiksindiricidir. lakin deli gibi acıkınca kokusunun güzelliğiyle insanın gözlerini doldurabilir.

07.08.2011 19:34

eski sevgilin

ing, okra.

12.06.2011 20:26

delicious

dikeni andıran tüylerle kaplı, çekirdekleri mukoza gibi bir sıvı içinde bulunan sebzedir. çoğu insan tarafından sevilmezken birçok vitamini içinde barındırdığından özellikle küçük yaştaki çocuklar tarafından sıklıkla tüketilmesi gerekir. kış aylarında halihazırda bulunması mümkün olmadığından bazı yörelerde ipe dizilerek kurutulduğu bilinmektedir. ayrıca argoda küçük boyuttaki penislere bamya benzetmesi yapıldığından sevilmediği halde üzerine pek çok espri döndürülen sebzedir.

26.05.2011 23:24

septemberstorm

yazdan dondurucuğa bol domates sosu yapıp, hafif kavurup mum gibi sarı hale getirilip, kışın yiyebilmek üzere stok yaptığım.
sümüklenme diye pişirirken limon sıktığım, kısık ateşte az pişirip narinliğinden anladığım, tadına doyamadığım, başka sebzelerle eş tutmadığım allah'ın lütfu.m

bambaşkasın sen, makarnayla olan kankalığın paha biçilmez. hep gel yine gel, çabuk bitme. kendini özletme. birde temizlerken parmaklarımı dikenlerin acıtmasa tam süper olacakmış ama olsun gülü seven, pardon bamyayı seven dikenine katlanır.
deveyi diken insanı ...yok bu olmadı sanki.