bugün
- bik bik moderatör olsun8
- en yaşlı özelliğiniz8
- hamas bir terör örgütüdür14
- true'nin porno arşivi kaç gb8
- anın görüntüsü14
- sözlükte ateist gibi takılan yahudiler11
- herkes güncel fiyatını yazabilir mi10
- aleyna tilki10
- 1 m dolara bu bebeğe sertçe tokat atar mısınız17
- sözlük kızından gelin olmaz21
- arkadaşlar sizden bir şey rica edebilir miyim22
- ağaç gövdesi gibi bacakları olan kadın14
- sözlük yazarlarının tatlıları8
- alınan en güzel iltifat14
- kızımın kiminle yatıp kalktığıyla ilgilenmezdim9
- şehirler arası aşk yaşamak8
- vatandaşlık farkı alan otel21
- cumaya gidenlerin çok azalması10
- bik bik'in balona binmesi34
- 170 boyunda olduğum için hep reddedildim23
- sabah aç karnına içilen bira13
- bir kadının yemek ısmarlaması14
- ideal duş alma sıklığı14
- futbolcu ismiyle nick almak10
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi15
- icardi190524
- artificialintelligence14
- icardi1905 silik olsun kampanyası17
- kız mı erkek mi belli olmayan yazarlar8
- adanada polisin saldırganın ayağına sıkması14
- icardiyi tokat manyağı yapmak12
- suriyeliler suriye'ye dönsün9
- erkeğe ne hediye alınır31
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız17
- uzağı göremeyen insan9
- millet açsa neden kafeler tıklım tıklım18
- 27 nisan 2024 fenerbahçe beşiktaş maçı24
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı9
- seni seviyoruz insan olmaya çeyrek kala8
- bik bik moderatör olunca bana kız ayarlar mı10
insanların pazar günü sabahın köründe uyanıp fırında kuyruğa girme sebebi. kıymalı, peynirli, pastırmalı vb.. gibi çeşitleri vardır lakin en çok rağbet gören kıymalı olanıdır.** bir çok memlekette meşhur bafra pidesi ismiyle yapılsa da bafra'da yapılanı gibisi yoktur.**
bafra pidesi terme pidesi diye ozellestirmek istemiyorum ama orta karadenizde yapılan pideler gibisi yoktur. diger yerlerde yediginiz lahmacun kıymasıyla yapılan pideler karadeniz pidesi degildir, inanmayın. pidenin adresi karadenizdir. (yolunuz duserse fatsa bolamanda yemeniz tavsiye olunur. hatta onerim karısık olsun; yuvarlak pideye dagıtılmıs kıyma, kasar, kusbası, sucuk, ohh.. tam ortaya kırılmıs yumurta, mmmm nefis)
bakırköy zuuratbaba cami' sinin oralarda bir yerde vardı bir bafra pidecisi. hala durur mu acep. pazar sabahlarımızın vazgeçilmeziydi bir dönem. şimdi düşününce uzun zaman olmuş yemeyeli.
içinde ceviz de olan nefis pide.yanında bir ayran çakarsanız sabaha kadar deliksiz uyku garantilidir.
insanın dünya üzerinde yiyebileceği en mükemmel pidedir. Bafra'da yapıldığı gibi hiç biyerde yapılamamaktadır. karadeniz pideleriyle karıştırılmamalıdır. içi özenle hazırlanıp en az 8 saat ağzı kapalı şekilde bekletilip dinlendirilmelidir. Odun fırınında yavaş bir şekilde ve sürekli yer değiştirilerek pişirilmelidir. ilk pişirme aşamasında margarin kullanılabilir fakat her aşamsında özellikle tereyağı kullanılmalıdır. piştikten sonra da fırından çıkartılırken üzerine parça tereyapı bırakılmalıdır. Hazır olduktan sonra başka bir yere taşınacaksa büyük bez içerisinde götürülmelidir.
(bkz: olsa da yesek)
Kefeliköy karafırın da terasta denize karşı yenebilir. Hacıosman yokuşunun dibinde yani.
bafra halkının her pazar olmazsa olmazı arasındadır.
ne yesem ne yesem diye istanbul'da ikamet eden bir samsunlu olarak düşünürken, yüzde 50 oranında karşılık verdiğim yanıttır, diğer oranı da de Sinop mantısı diye bilinen mantı ve etli Karalahana sarması paylaşır lakin hiçbiri istanbul'da yoktur. Pazar sabahı has tereyağ ile yağlanıp 4 kişiye takriben enaz 3er veya 4er porsiyon olmak üzere masaya geldiğinde, güzel karadeniz çayı ile mükemmel bir ikili oluşturur. insan bu pideyi yerken doymaz. o yüzden 3 veya 4 er porsiyon dedim. normalde lokantaya gidip maksimum 1.5, 2 porsiyonla doyarken herhangi bir pidede (ki lokantalar bunu bafra pidesi yapıyoruz dese de yapamaz) bu pideye doyum olmaz. her Allah'ın günü samsunda fırına gitmeye üşenmesem her allhın günü yaptırıp yerim o derece.
pidenin şahıdır. çıtır çıtır lezzetiyle sıcacık yenilesidir.
ağzının tadını bilmeyenlerin ve pideden anlamayanların bayıldığı pidedir.
karadeniz pidesinin kralı (bkz: trabzon pidesi)dir. net
(bkz: şimşek karadeniz pide salonu)
karadeniz pidesinin kralı (bkz: trabzon pidesi)dir. net
(bkz: şimşek karadeniz pide salonu)
ağzının tadını bilenlerin severek yediği pide.
bir diğeri için (bkz: terme pidesi)
bir diğeri için (bkz: terme pidesi)
trabzonlu birisi olarak trabzon pidesinden daha beğendiğim pidedir. birazda damak zevki meselesi tabi.
Yerinde yenilebilecek en güzel şeylerden biri.
aslında terme pidesidir.
görsel
Olsada yesek dedirtten pidedir.
Olsada yesek dedirtten pidedir.
Gecenin bu vaktinde aklıma gelendir, tereyağı akacak böyle üstünden..
Dolapta yoğurt vardı heralde neyse.
Dolapta yoğurt vardı heralde neyse.
turan usta yada niyazi kesim de yeneni makbuldür.
(bkz: turan usta)
bir basra lahmacunu değildir. yöresel pideleri korumu ve yaşatma derneği kurabiliriz bence. böylece hangi yörenin pidesi nasıl oluru derneğimizde formasyona tabi tutarız. adama pideyi gösterdiğmizde pattt diye bu çorum pidesi diyebilir. anlatırken bile duygulandım. düşünsene hamuru leblebi tozundan yapılan pideyi kokusundan bilecek öğrenciler yetiştirmişiz. çok duygulandım amk.
Yerinde yediğim pidedir. Tadı leziz, görünüşü ise daha yemeden doyuran, kokusu ise insanı kendisinden koparan bir pidedir. Yedikçe yiyesiniz gelecektir.
Bafraya kucuk bir tur düzenleyip yemesi. Ah nasil özlendi.
Cigarasi kadar efsane değildir..
güncel Önemli Başlıklar