ağam baklava

izmir'de faaliyet gösteren bir tatlıcı (baklavacı).
gaziantep ve karaköy güllüoğlu dışında kolay kolay rakip olunamayacak kadar iyi baklava yapıyorlar. muhtemelen yağ olarak tereyağı kullanıyorlar, fıstıkları ise birinci kalite. izmir'e yolu düşen herkesin herhangi bir şubesinden o baklavayı tatması gerekir. dondurmaları da iyidir, baklavanın yanında daha iyidir. baklava tüketiminin arttığı bayram dönemlerinde de böyle akıllara gelmesi kaçınılmazdır.

karşıyaka çarşı'daki şubesinden baklava alınmaması gereken firmadır. çünkü içeride onlarca kara sinek kol gezmektedir. bu dükkanın yan tarafında balıkçılar, karşısında ise cami vardır. kara sinekler muhtemelen balıklara konup, cami tuvaletini gezip, pis çöpleri dolaştıktan sonra gelip tatlıların üstüne konmaktadır.
önlem almazlarsa yakında kapatabileceklerini bilmeleri iyi olur.