ayva reçeli

bir çeşit reçel. kahvaltılık olarak tüketilebildiği gibi can sıkıntısı durumlarında da yenilebilir.

tarifi;

MALZEMELER

1.5 kg ayva
5 su bardağı su
1.5 kg toz şeker
2 çorba kaşığı limon suyu

hazırlanışı

Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 dakika kadar haşlayın. Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin. Şeker eridikten sonra, orta ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın .Reçel kıvamını bulduğunda, iki çorba kaşığı limon suyunu katıp, biraz karıştırın. Bir taşım kaynatıldıktan sonra tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

lezzetler.com

ev yapımı annane üretimi olanı dadından yinmemektedir. **

'sol frame de görünce filmi çıkmış sandım' reçelidir.

bu ayvadan ne yapılsa güzel oluyor da kendisini yemek niye bu kadar zor anlamıyorum.

incir reçelinden 40 kat daha film olmayı hak eden lezzet.

sevişemediği için çok dertli olan bu çiftin yeni filmi.

Ayvanın çekirdeklerini de katınca daha kıvamlı oluyo diyorlar.

ev yapımı tercih edilendir.

çekirdeğini ekleyince daha kıvamlı ve daha renkli olan reçel.

(bkz: ayva reçeli sendin aşkım)

hazır alınanlarında tat ve renk olmayan fakat anneanne yapımı olanları mis gibi olan reçel türüdür.

ev yapımının tadını hiç bir zaman bilemeyeceğim reçel. *

biri çıkıpta "bana bir şeyi sevme hakkı vermediler, ben de ayva reçelini sevdim. ayva reçeli sendin sevgilim" demediği ve de filmi çekilmediği sürece sevilebilme ihtimali olmayan reçeldir.

bir incir reçeli değildir.

Bir vişne reçeli değildir.

bir böğürtlen reçeli de değildir.

bir turunç reçeli değilse de öksürüğe iyi gelir. ilaç gibidir.

iyi yapanın elinden yenmesi mutlak önem arz etmektedir.

dayanılmaz tadıyla kendine hayran bırakan reçel.

karadeniz civarında tahmin edebileceğiniz üzere içinde fındık parçaları da olan lezzet.

ayvaları istediğiniz boyda ve şekilde kesip yapabileceğiniz reçeldir.

çilek reçeliyle yarışır.

kahvaltı sofralarının yıldızı olan besin.

tercihen iri dilim olanı değil de, küçük küçük küp doğranmışı efsane olan reçel türü. ağza lokum gibi gelir, bizzat çoğu lokumdan da daha güzeldir.
ayva çekirdeğinin çıkan jölesi nedeniyle de kıvam olarak diğer reçellerden farklıdır.
not : marmelatı da güzeldir.

(bkz: ıyyyy)

Reçel sevmeyen insanlar sever bunu genelde.