ısparta simidi

Arkadaşlar gelirseniz Ispartaya mutlaka denemelisiniz.
Genel olarak şehrin her yerinde tat ortalama aynı olsa da bir yer var ki tuz oranı çıtırlık hamurun içi dokusu lezzeti çok daha iyi..

Isparta simidi daha ince halka oluyor istanbuldakilere göre. Ankara’ya göre kalın fakat o simit mi ya her neyse
Daha ince form, dışı çıtır, içi ise tok bir iç dokuya sahip. Yani gözenekli değil. Böyle pastaneden aldığın form yok.
Susam çok fazla diğerlerine göre. Ve lezzet tabi ki olay. Yani eşlikçi olmasa bile olur yanında.
Dün biz o fırından hemen simitleri alıp hop çayboyuna uçtuk. isparta şartlarında pek kuyruk sıra beklemezsin ama burada önünde üç beş kişi olabiliyor genelde sabahın erken saatlerinde.
Gelirseniz buralara yeşillendirin beni yerini tarif ederim. *
görsel