bugün

alman döneri

alman döneri, amerika döneri dedikleriniz veya şavurma diye arap döneri (amerika kıtasında yapılan) gyrios diye yunan mutfağına giren avrupa amerika arap kültürü-bölgesinde satılan dönere bakıp "türk döneri" demek embesilliktir.
hele ki dönerimizi bizden çaldılar diyerek kendi mutfak kültüreline tescil etmek istemelerine höykürmek milliyetçilikten çok biraz cahillik olmalı.

ya kardeşim, şu an bizim bu ülkenin sokaklarında satılan döner değil ki başka ülke kültürlerde satılan döner olsun.
döner için seçilen et, etin dövülmesi, marinesi, takılması, pişirilmesi (pişirmede kullanılan teknik, ve pişirme aracı) sunum-servis edilmesi vb açıdan bakarsanız bu ülkede döner diye sokaklarda lokantalarda satılanları döner mi sanıyorsunuz, döner yemiyorsunuz.
döner dediğiniz şey asla bir fast food yemeği-kültürü ürünü değildir.
şişe takılıp çevirilerek pişirilen ete bakıp (ne eti ve hayvanın neresinden alınan et ise) kalkıp "bu dönerdir" demek; doğan görünümlü apaçi-kıro-çomar arabasına çevrilmiş şahin arabaya mercedes yıldızını yapıştırıp veya ferrari at logosunu yapıştırıp hava atmayı bırak "bu mercedes veya "bu ferrari" demeye benzer.

bunun için kalkıp yunanlılar dönerimizi çaldı diye höykürmeye, başka ülkelerde bizim yerli milli yemeğimiz diye böbürlenmeye kalkmayın, cehaletinizle insanları güldürmeyin.
güncel Önemli Başlıklar