evde salça yapmak

  1. 9.
    her sene bu zamanlar geleneksel olarak yaptığımız şey.

    içine ne katıldığını bilmediğimiz market salçaları yerine kendi yaptığımız sağlıklı, organik salçalarımızı ve domates suyumuzu tüketiyoruz.

    20 kg domates ve 10 kg salçalık biber aldık pazardan.

    doğrama işi bende, geri kalanlar yengenize ait.

    domateslerimiz mustafakemalpaşa domatesi.
    evde salça yapmak

    orada kızılcık da var, onunla kızılcık suyu yapacağız.

    biberlerimiz karacabey'den.
    evde salça yapmak

    böyle doğrayarak ufak hale getiriyoruz.
    evde salça yapmak

    sonra veriyoruz aygaza.
    evde salça yapmak

    gönül ister ki bahçede yakalım dev gibi bir ateş sonra kazanda kaynatalım ama olmuyor işte şehirlik yerde.

    neyse, pişiriyor, posasını çıkarıyor, blender mlender bir şeyler yapıyoruz.
    en son kavanozlayarak saklamaya başlıyoruz.

    bu sene kavanozların kapaklarını antik şehirlerden seçmiş bizimkiler, çok hoşuma gitti.
    evde salça yapmak

    ama bu kapaklarla beni tava getirip tüm ağır işleri bana yaptırıyorlar. ama olsun şikayetim yok.

    işler bitince olmuş halini de atar editlerim.

    see you...
    15 -3 ... tengir budun

Alakalı Başlıklar

Devamını Görüntüle