bugün

su böreği

sadece bir dilimiyle bile doyulabilecek bir börektir.
bazı yörelerimizde o kadar kalın yapılır ki, o bir dilim tükenmek nedir bilmez. hele bir de o dilimler kesilirken kocaman tutulmuşsa. zaten içindeki yumurtalar sağolsun, feci bir protein kaynağıdır. tıka basa doyulmuş hissi verir.