ayva

Gülgiller familyasından bir meyve ağacı ve bunun armut biçi­minde, üstü tüylüce, ekşi meyvesi. Ayva ağacı (Cydonia) Avrupa ve Asya’nın orta kuşağında yetişir. 4-5 m. yüksekliğinde bodur bir ağaç­tır. Pembemsi beyaz renkte büyük güzel çiçekler açar. Anayurdunun Girit Adası’nda, Kydonia Bölgesi olduğu söylenir. Anadolu’nun he­men her yerinde yetişir. Meyvesi doğrudan doğruya yendiği gibi kom­postosu ve reçeli de yapılır. Türkiye’de 3.000.000 dolayında ayva ağacı bulunur ve bunlardan yılda ortalama 40.000 ton ayva elde edilir.

Kaynak: http://www.yeniansiklopedi.com/ayva/#ixzz2OPTh4iPz