rakı

en önemli türk buluşlarından birisidir.

ancak, genelde başka içkiler içip de 40 yılın başı rakı içenlerin bu duvardan o duvara, 5 metrelik sofra kurarak rakı içmeleri evlere şenliktir. rakı öyle montofona yemini verirmişçesine yanında 40 çeşit mezeyle içilmez. gerçek rakı içicileri kavun, peynir gibi bir iki hafif mezeyle içerler rakıyı.

rakı üstatları çok iyi bilir ki, rakı gündüz de içilir; ama öğle rakısı denilen bu rakı tek kadehi geçmez.

öyle bir 70 lik rakı 2 kişi tarafından vs içilmez. rakı en fazla 2 duble içilir; hadi kalıplıysan ve muhabbet uzadıysa 3 olur bu.

rakı hızlı içilmez, öyle bir dikişte kadeh bitirilip övünülmez; bunlar ayıptır ve rakı adabına aykırıdır.

ve en önemlisi rakıya hiç bir şekilde buz katılmaz. buz katarak piç etmenin hiç gereği yoktur.

daha da merak edenler, dünyanın yaşayan en baba rakı üstadı olan aydın boysan abimize baş vurabilirler.

rakının adabı budur. ha keyif senin ister adabıyla içersin; ister maskara eder geçersin.