bugün

köfte

güzel yiyecek. en basit yapımı şöyle:
500 gram kıyma, 1 yumurta, 2 dilim ekmek içi, 1 soğan, birkaç sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, pulbiber, azıcık yağ çılgınlar gibi yoğurulur kızgın yağda kızartılır.