şerbetçiotu

mayaotu veya ömerotu olarak da bilinir.biraya tat ve lezzet vermek amacıyla eklenen bir bitkidir.1.200 yıldan beri bira yapımında kullanılır.biranın doğal olarak korunmasına yardımcı olan antiseptik özelliği de bulunmaktadır.

Ömerotu,mamaotu adlarıyla da anılır.Dişi çiçekleri bira yapımında kullanılır. Biranın acımsı tadını ve kokusunu bu otun çiçeklerinde bulunan uçucu yağlar,reçinemsi acı maddeler ve tanen verir. Çay gibi demlenip tüketilebilir. Bu çayın iştah açıcı etkisi vardır.

yeni bi yazar

yazar olmak başlığına düşünce yazar olduğu anlaşıldı. *
koştur canım ciğerim aha sözlük burda. *

(#15734727) hoşgelmiş yazar.

bira yapımında kullanılan onlarca farklı türü vardır. bunlar acılıkları ve aromaları belli bir scala dahilinde sınıflandırılır. genellikle içerdikleri alfa asit oranlarına göre sıralanırlar. alfa asit oranı düşük olanlar aroma, yüksek olanlar acılık için kullanılır. genellikle birkaç çeşit kombine edilerek kullanılır. şerbetçiotunun biraya verdiği acılık IBU değeri ile ölçülür. IBU ne kadar yüksekse acılık o kadar fazladır. türkiye'de bilecik'in pazaryeri ilçesinde üretilir. üretim doğrudan efes için yapılır. efes bunları işler ve fabrikalarına dağıtır. şerbetçiotunun etken maddeleri uçucu olduğu için aktarlarda satılanları genellikle niteliğini kaybetmiş olur.

evde bira yapanlar için not: türkiye'de nitelikli şerbetçiotu bulmak çok zor hatta imkansız. internetten sipariş verip yurtdışından temin edebilirsiniz.

göğüs büyütmek için kullanılan şey. Ama göğüs büyüttüğü doğru değildir.