şakşuka

patlıcan ve biberlerin küp küp kızartılması ve domates sosuyla pişirilip,sirke ve sarımsakla lezzetlendirilmesiyle yapılan akdeniz mutfağının lezzetli tatlarındandır.

Tarık Mengüc'ün bir şarkısının adı.

rakıya acaip güzel meze olan şaheser yemek..

tarık mengüç şarkısıdır. sözleri şöyle:
yine bana tadını tattıramadın
yine kalamadık başbaşa
ayarını canım tutturamadın
yediremedin şakşuka
şakşuka şakşuka
şaksuka şakada şuka
doyamadım tadamadım
yiyemedim şakşuka
tarif edeyim öğreteyim sana
hoşuna gider şakşuka
canım istiyor pişir de yitelim doyayım hadi tıka basa..

doritos'un basarisiz oldugu sos. zira cipsle pek de hos olmuyor sanirim.

kıymeti bilinmeyen şarkıdır. eurovision'a gitse derece yapması içten bile değildi.

güzel bir rakı sofrasının olmazsa olmazlarındandır. her ne kadar tarık mengüç olayı piç etse de...

(#57483)
sadece akdeniz mutfağında değil,ege mutfağında da vardır ki zaten bu iki mutfak birbirine biraz benzer..
tarafımdan yoğurtla yenilmesi tavsiye edilir..
(bkz: olsa da yesek)

Malzeme 2 adet patlıcan, 3 orta boy domates, 3 diş sarmısak, 3 çarliston veya dolmalık biber, 2 orta boy patates, 1 demet maydanoz, tuz, kızartmak için sıvı yağ.
* Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin, kabuklarını alacalı soyun, herbirini uzunlamasına dörde bölüp küp şeklinde doğrayın, tuzlu suya atıp 10-15 dakika bekletin. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini atın, rendeleyin. Sarmısakların kabuklarını soyun, çentin. Biberleri yıkayın, tohumlarını boşaltın, 2 santim uzunluğunda halka şeklinde doğrayın. Patatesin kabuğunu soyun, içinde soğuk su olan bir kaba küp şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayın, kalın dallarını ayıklayın, yapraklarını kıyın. Önce patatesleri, sonra biberleri, en son da patlıcanları sudan çıkartın, kurulayın, kızgın yağda kızartın, bir servis tabağına alın, tuzunu serpin, karıştırın. Küçük bir kapta domates ve sarmısağı 3-4 dakika kaynatın, tuzunu ekleyin, servis tabağındaki kızarmış sebzelerin üzerine dökün, karıştırın, maydanozu serpin, sofraya getirin. Sarmısaklı domatesli sosun üzerine yerken yoğurt da koyulabilir.

yazın habercisidir kendisi..havaların ısındığını anlarsınız anneniz yaptığında. mutluluk verir.büyük bir hasretle özlem giderirsiniz..

Küçük doğranmış patates, patlıcan, biber, domates gibi sebzelerle yapılan kızartma yemeği.

sarımsak ve sirke de katılır.
(bkz: iftar yaklaştıkça sol framenin değişmesi)

iğrenç bir tarık mengüç şarkısı.

pale dansini sayesinde ogrenmis oldugumuz sarkinin adi.

tarık mengüç ün kuştepenin marşı gibi olmuş şarkısı. her geçtiğimde bu şarkıyı illa duyarım kuştepede.

yeni bir yazar. hoş gelişler olsun.

gecenin bu saatinde beni güldüren adamdır ayrıca. * * *

(bkz: mastürbasyon)

bazen iğrenç olabilen yurt hayatını o anlık mükemmel yapabilen tat.

kyk yurdunda kalırken aşçının en iyi yaptığı yemekti. biz de tabi şakşuka'nın çıktığı akşamlar hiç kaçırmazdık kendisini. 2-3 yıldır da yemiyorum, annem yapmayı bilmediğinden. şimdi tarifine bakıp en kısa zamanda yapıcam be sözlük. bu da içimde böyle bir uktedir.

Bir zamanlar çok moda olan ve şu an mantıksız bulduğum şarkı.

akla gelince bile ağzın sulanmasına neden olan, akşam sofrasının vazgeçilmez mezesi.

patlıcanın en şirin hali.

Patıcanı sevme sebebim.

30 dk önce sıçıp bünyeden dışa attığımdır.
Sözlük sözlük değil amk geyik muhabbetini dahi özler olduk.

batılı anlamdaki ilk romanımız tarık abiminin efsane şarkısı. evet.

şak şuka şak şuka şakada şuka doyamadı eğeğeeğ şakada şuka adlı müziğe konu olan örgü çeşidi.