bugün

kuru yufkayı hafif ıslatmak suretiyle yenebilir hale getirmek.
Tava böreği öncesi yapılması beklenen işlemdir.
Yufkanın yumuşamasını sağlayandır.
Herkes bilmez. Az ıslarsan kuru olur. Çok ıslarsan hamur..
© copyright 2005 - 2026