yaş yakma

bir numunedeki organik maddeleri parçalamk için kuvvetli asit ve yükseltgenlerin kullanılması.
protein analizinin birinci aşaması olarak adlandırılabilir.
sülfürik asit , katalizör , ve ısı etkisiyle örneğin yakılmasıdır.

kuru yak diye bir ata sözü türetilebilir.