yağlı

entry 10 galeri 2

sadece tokat ilinde yiyebileceğiniz bir çeşit hamurişi. öyleki sadece bunu yapan fırınlar vardır. sabahları sıcak olmak sureti ile arasına peynir konulduğunda muhteşim olur. tavsiye edilir.

28.06.2011 21:57

tirsiksansar

karadeniz bölgesinde pidenin aşırı derecede tereyağlı, yumurtalı, peynirli biçimde servis edildiği yiyecek.

20.11.2014 01:24

kucuk salyangoz

giresun'da pazar günlerinin olmazsa olmazıdır. bir kaç köy yumurtası ve bir parça köy tereyağını taş fırına verip yarım saat sonra şöyle bir şey alırsınız;

görsel

22.01.2017 13:58

true

gece gece 1 adet götürdüm. sanırım yakında 100 kilo olurum. kafamı zikim.

görsel

08.10.2017 22:56

true

yağ oranı yüksek kişiler için kullanılan sıfat.

08.10.2017 22:59

satafatli amonyum sulfat

Bizim oralarda haşhaşla yapılır. Haşhaşı dövüp yağ ile karştırırsınız. Sonra kalınca bir mayalı hamur açar üzerine karışımı sıvarsınız. Sonra o hamuru şerit şerit keser salyangoza benzeyecek şekilde yuvarlarsınız. O yumakları tekrar açar ve sacda pişirirsiniz. Kat kat açılır, ef sa ne!

Bulursanız bi yerde hiç kaçırmayın, gömün gitsin.

görsel