uvez

Sivrisineğe benzer bir böcek (Sorbus). *

Gülgiller familyasından; orta boylu bir ağaçtır. En yaygın türü olan kuşüvezi yamaçlarda ve çalılık yerlerde yetişir. Yabaniüvez, ova ve yamaçlardaki ağaçlar arasında dağınık olarak bulunur. Üvez denilen meyvesi, muşmula gibi olgunlaştığı zaman yenir.

anavatanı finlandiya olan, ülkemizde marmara ve karadeniz bölgeleri'nde yeti$tirilmekte olan, olgunla$mamı$ meyveleri küçük kırmızı taneler şeklinde salkımlar üzerinde bulunan bir yabani meyvedir üvez..

kökeni selçuklulara kadar uzanan aile (sülale)'nin soy ismi.

Özellikle bir şeker olan üvez şeker hastaları rejimi için iyi bir tatlandırıcıdır. Meyveleri ve yaprakları kabız edicidir. Yine meyveleri idrar söktürücü, kadınlarda âdetleri kolaylaştırıcı etkilere sâhiptir. Meyveler C vitaminince zengindir. Yapraklarının çayı şeker hastalığına karşı kan şekerini düşürücü olarak kullanılmaktadir. Zararsızdır.

kaynak: http://www.havanbaharat.tr.gg