tuz

kanal d de disko kralındaki bir abimiz tarafından yenebilir tek element olarak tasvir edilen madde.

(bkz: bir element olarak tuz)

hiç kuşkusuz
tuzda garip kutsal bir şey var.
hem gözyaşlarımızda var
hem de denizde.. KHALiL GiBRAN

iştah açıcı olması nedeniyle diyet yapanlara önermediğim yiyecek.

kimine göre lezzet...
kimine göre zehir...

nAcL bileşiği. yemeklere dökülür.

iyotlu olanı iyidir.

salcali yemeklere atmak zararliymis.salcada zaten yeterli miktarda tuz bulundugu icin fazlasi ozellikle bobreklere zarar vermekteymis.

iştahın açılmasına yardımcıdır. Bu nedenle tuzlu bir besinin hemen ardından tatlı bir besin tüketme ihtiyacı hissedilir. Kan şekerindeki iniş çıkış gerçeği nedeniyle aşırı tuz tüketiminden uzak durmak gerekir. Diyet yapanların özellikle.

fabrikalar
yer yapsın geceleri,
yastığım
gözyaşı tuzu ey sevgili.

insan vücudunun kesinlikle ihtiyaci oldugu tek baharat.

özellikle akşam yemeklerinin en önemli katkı maddesi.

burundan çekilince zihin açtığı söylenen harika beyaz.

fareler üzerinde yapılan deneyler sonucunda moral yükselten bir madde olduğu kanısına varılan,yemeklerimize tat katan olmazsa olmazımızdır.

bilinen en yaşlı tuz sevdalısı olan 192 yaşındaki hayri monchengladbach tarafından uğruna şiirler yazılandır.

sensiz yarımım yarım,
kırık kolum kanadım,
iskender bile verseler,
sen yoksan s*ker atarım.

zararlıdır diyorlar,
ama sen canımsın,
kör olursun diyorlar,
diyenin büzzüğü tıkansın.

naber ulan nasılsın,
ne güzel baharatsın,
sensiz yemek yer isem,
olsun anam avradım.

suda çözündüğünde iyonlarına ayrışır.
na(+) cl(-) gibi.

tat getiren .azı karar çoğu zarar .göz yaşını tadı. tatlıların bile içinde bir çimdik bulunması gereken .

bir mark kurlansky kitabı.

yolsuzlukları anlatırken kullanılan bir deyimin etken maddesidir. balık kokarsa tuzlanır, ya tuz kokarsa? malumunuz artık tuz muz kalmamıştır, herşey kokuşmuştur.

Tuz, deniyor, çıkarılırmış
göz yaşlarından,
sıkılmış yalnızlardan,
mutsuz aşıklardan,
ihanete uğramış dostlardan,
kuytulardaki çocuklardan,
işkencedeki adamdan,
şehit anasından.
Tuz, deniyor, çıkarılırmış
göz yaşlarından,
mezar otlarındaki,
genelevlerdeki,
hapislerdeki,
vedalardaki
gölgesinde kapı ardının,
kireç beyazı
odasında hastaların.
Hiç kesilmeyen,
görünmez pahalarla
kazanılan göz yaşları.
Bu yüzden, deniyor, tuz
bu kadar ucuz.

rudolph otto wiemer

bugün tekrar anladım ki yeşil eriğin pezevengiymiş bu tuz. normalde en fazla bir, bilemedin iki avuç yiyebilecekken, tuzla beraber neredeyse bi kilo erik yedim, midem ağrıyor şimdi.

(bkz: yaktın beni tuz)

alternatifi olmayan adını zevkle andıran kutsal madde.

onsuz bir yemek tuzsuz değil ''tat''sızdır.

Meşhur bir tuz hikayesi bilinir ama ben yine de yazayım.

Padişahın üç kızı vardır. Kızlarının kendisine olan sevgisini ölçmek için sorunca:
-bal,
-şeker,
-tuz cevaplarını alır.
Tuz cevabına bozulan padişah, küçük kızının kendisini sevmediğini düşünerek zindana attırır.

Olayları dikkatlice izleyen padişahın danışmanlarından yaşlı bilge doğruca aşçı başının yanına gider ve hünkarın akşam yemeğine hiç tuz konmamasını sağlar.

Akşam yemeğinde, padişahın ilk lokmayı ağzına alması ile tükürmesi bir olur.

-Bu ne biçim yemek tadı tuzu yok!... diye bağırınca yaşlı bilge atılır.

Hünkarım, yemeğinize ben tuz koydurmadım. Zira sizin tuza değer vermediğinize ve bu yüzden kızınızı zindana attırdığınıza şahit oldum. Diyerek durumu özetler.
Tuzun ne kadar önemli olduğunun ve kızının kendisini ne kadar çok sevdiğinin farkına varan padişah hatasını anlar.

eskiden avrupalıların bilmediği madde. efendim duyduğum rivayet şudur ki; bir hint prensesi avrupaya gelin olarak gitmiş ve çeyizindede bir miktar tuz varmış. bu sayede tuzu görmüşler ve tanımış avrupalılar.

yediğimiz yiyeceklerin içinde doğal olarak bulunduğu için direkt olarak tüketilmesinde hiçbir fayda olmayan, hatta zararı olan 3 beyazdan biri. diğer arkadaşları için;

(bkz: un)
(bkz: şeker)