bugün

bulgurla yapılan, üstüne sarımsaklı yoğurt ve salça sosu dökülen müthiş lezzetli köfte çeşididir.
edit: yemeğin tanımını yaptım ne diye eksilersiniz teallam ya.
türk-kürt ayrımı yapanların tadına bakmayacağı yiyecektir, yanlış hareket tabi.
(bkz: yemekleri türk kürt diye ayıran zihniyet)
bildiğin kitel lan bu. kürt değil arap yemeğidir.
vanlı anneannemin bol bol yaptığı yemektir.
anlaşılamamış nokta şu; bildiğim, tanıdığım kürtler et yemekten hoşlanan insanlardır. bu yemekte et namına herhangi bir şey bulunmuyor olması ilginç sayılabilir.
bildiğimiz sulu köfte, analı-kızlının bi versiyon alti.

Bu kadar birlik varken ne diye bölmek istiyorsunuz Allahsızlar !
Bulgurla yapılan köfte. Güzeldir. Evet.
Aslı arap köftesidir. Her şeyleri arak amk.
Sarımsaklı soğanlı olduğu için uzak durduğumdur.
güncel Önemli Başlıklar