kievski

çocukluğumun yılbaşı özel menüsü assolisti olan yiyecek türü olup, halk arasında yaygın kullanımı kiveskidir. Kiev usulü tavuk olarak nam salmıştır.
Eksileyen vatandaşa: neyini eksiledin arkadaşım, ne amaçlıyorsun, tertemiz bilgi verdim.

kiev usülü piliçtir. gerisini siz düşünün artık.

içerisinde kaşar ve sanırım fesleğen sos olan tavuk sarması.orijinal rusçası курица по киевски yani kiev usulü tavuk demektir. bunu yemek için aç olmaya gerek yok. o kadar lezzetlidir ki, ne yedim ben dersin tabakta kendi yansımanı gördükten sonra.
(bkz: gecenin bir vakti gelen açlık hissi)

ayrıca kievski moskova'da bir tren istastonu ve o istasyondaki 3 metro istasyonunun da ismidir. (bkz: kievskiy vokzal)

Rusçası Kievski Kotlet'tir, yani Kiev Köftesi. Tavuk ancak bu kadar güzel bir yemeğe dönüşebilirdi.