1. 1.
    genellikle üç'e ayrılır. basit şekerler (monosakkarit), bileşik şekerler ( disakkarit) ve nişasta-sellüloz (polisakkarit). bunlardan ilk ikisi suda eriyen kristaller halindedir. üçüncüsü yani nişasta ve sellüloz suda erimezler.
    1 ... zeyrek
  2. 2.
    vücutta enerji kaynağı olarak birincil derece tüketimi olan organik maddedir.
    2 ... baadir
  3. 3.
    yapıtaşı c(n) h(6n) o(n) olan madde.
    1 ... machados
  4. 4.
    Yağ,yumurta akı vb. maddelerin yanı sıra,insan ve hayvanların organik besinlerinden en önemlisi olan organik kimya bileşiklerinin genel adı.
    ... italiano
  5. 5.
    insanın bedensel gelişimi için yeterli miktarda tüketilmesi gereken, doz aşımında bedende yağ birikmesine ve damar tıkanıklığına yol açan besin grubu.
    1 ... asiti kaçmış kola
  6. 6.
    en lezzetli yiyeceklerin yapıtaşıdır maalesef. diyet yapan bir insan bu güzel nimetlerden uzun bir süre faydalanamaz...
    1 ... gmail notifier
  7. 7.
    proteinlerle karıştırılmaması gereken madde.. yoksa insanı şişko yapar..
    ... yasasinakmayanrimel
  8. 8.
    yetişkin bir insanın vücudundaki miktarı normalde %1'in altındadır. en önemli etkinliği vücuda enerji vermesidir. günlük enerjimizin çoğunu karbonhidratlardan sağlarız.
    ekmek, makarna, pilav, şeker vb. günlük sıkça tükettiğimiz besinlerde bol miktarda bulunur.
    1 ... ditty
  9. 9.
    (bkz: besin öğesi)
    ... ditty
  10. 10.
    * (ch2o)n ---> n= karbon atomu sayısını ifade eder.
    örneğin: c=11 ise; c11h22o11 olur.
    * rna, dna ve atp nin yapısına katılırlar.
    * bir kısmı hücre zarının yapısına katılır.
    * monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit olmak üzere 3'e ayrılırlar.
    - monosakkaritler en küçük yapılı şekerdir.
    - disakkaritler daha büyük yapılı şekerlerdir.
    - polisakkaritler çok sayıda nişasta bulunan şekerlerdir.
    -/* monosakkaritler(ch2o)n---> n sayısı 3'ten 8'e kadardır. insanlar için en önemlisi 5-6 karbon bulundurandır.
    canlılarda yaygın olan monosakkaritler
    1- pentoslar= riboz, rna;deoksiriboz dna, atp
    2- hektozlar= glikoz, fruktoz, galaktoz(c6h12o6)

    -/* disakkaritlerin oluşumu;
    glikoz+glikoz--> maltoz+h2o (maltoz= arpa şekeri)
    glikoz+früktoz--> sakkaroz+ h2o (sakkaroz= çay şekeri)
    glikoz+galaktoz--> laktoz+h2o (laktoz= süt şekeri)

    -/* polisakkaritler, binlerce sayıda glikoz molekülünün glikozit bağ ile bağlanmasıyla meydana gelirler.
    n monosakkarit---> polisakkarit+(n-1)su
    <---
    örneğin; 100 monosakkarit varsa n-1 yani 100-1=99 tane su ve bir tane polisakkarit olur.
    4 çeşit polisakkarit vardır. bunlar;
    nişasta*, glikojen**, selüloz*** ve kitin****.
    *(#2051939)
    **(#2051948)
    ***(#2051970)
    ****(#2051973)
    ... unique270