bugün

Çok derinlemesine incelemedim ama genel anlamda doğru çalışılmış bir yazı gibi hiç değilse bir okumadan geçmeyin.

http://m.star.com.tr/yaza...oruda-seker-yazi-1269214/
kesinlike tercihim beyaz şeker olmaz. çünkü beyaz şeker beyaz olması için ağartılıyor. ama esmer şeker toz halindeki şekerin doğal rengiyle sunulmuş hali. o yüzden doğaldan yanayım. yaşasın esmer şeker.
(bkz: beste uyanık)
içinde beyazlatıcı olmayan kahverengi şeker.
Şeker doğal haliyle kahverengiyken neden ağartılıyor ve ağartılmışı daha ucuza mal oluyor amk.
beyaz şekerden daha lezzetli ve incedir. tatlandırıcılığı da daha azdır.

görsel
Beyaz şekerler tarafından dışlanmış şekerlerdir. Piyasaya beyaz şeker hakim. Ben uzun zamandır hiçbir yerde esmer küp şeker görmedim.