ayran vs cacık

ikisinide ayrı ayrı bardağa koyup içince ortada sorun kalmayacaktır.

ayran cıvık, cacık katıdır. cacığın üzerine nane serpilir, onun üzerinde de halis zeytinyağı gezdirilir.

biri pilavla gider, diğeri döner ile. süt kardeş gibidirler.

birinin içine sarımsak ve hıyar doğranmasıyla elde edilecek meze tarzı gıdalardır.

Aslında olayı biraz incelersek cacığın ayrangiller ailesinden olduğunu görebiliriz. Ama cacık' ın da kendine has bir lezzeti, oturuşu, şekli vardır. Özel bir servis usulü vs. vs. Tercihim her zaman ayran' dan yanadır. Sebebi ise her yemeğin yanında cacık güzel olmaz ama hemen her yemeğin yanında ayran içilir.