bugün

Ucuz et yemeğidir.
Devletin ailelerinden emanet aldigi vatan evlatlarina yedirdigi yemektir. Muhtemelen vatan evlatlari olmek uzere sagliksiz bu atlarin etini yerken; degerli devlet buyukleri kilosunu binlerce tlye aldiklari beyaz caylarindan iciyorlardi.
eskiden istanbu'da zabıtanın yakaladığı bütün kaçak at ve eşek etleri, istisnasız edirnekapı'da surların dibinde kesilirdi.
© copyright 2005 - 2026