amasra

Salatalarının lezzeti; salata yapılan sebzelerin Amasra' nın denize bakan hafif meyilli topraklarında ve bahçelerinde doğal yetişmesi ve çok taze hatta günlük kullanılması sonucunda oluşmuştur.17 çeşit sebze ve malzemeden doruklama ve bolca yapılır.Turşu suyu pancar turşusu ayrıca lezzet katmaktadır. Aslında salata ile de doyarsınız ama balık yemeden olmaz tabii ki.
Kalbim Amasra' da kaldı be sözlük.Yani Çeşmi Cihan' da.

genellikle amasya ile karıştırılan yer. amasya nire amasra nire.

yemişim balığını, içmişim rakısını; salata olsun yeter be kardeş dedirten enteresan memlekettir.

o nasıl bir salatadır, o ne biçim bir lezzettir...

her yönü ile harika bir ilçedir. kesinlikle gidilip görülmesi, rakı balık yanında eşsiz amasra salatalarının tadılması gerekmektedir.

karadeniz kıyısında çok şirin bir ilçemizdir. fatih sultan mehmet tarafından ceneviz'den alınarak osmanlı topraklarına katılmıştır. bir koy kenarına kurulmuş olup, harika sahil manzaralarına ve güzel bir tarihi dokuya sahiptir. fatih'in bu manzarayı ilk kez tepeden görünce hayran kaldığı ve "lala, lala, çeşm-i cihan (dünyanın gözü) bu mu ola?" diye sorduğu rivayet edilir.

kışın sıkıcı ve sinir bozucu bir ilçe.

Karadeniz'in şirin kasabalarından olan Amasra, sakin bir tatil isteyenler için ideal bir yerdir. Doğal güzelliklerinin yanı sıra, kalesi, müzesi ve Cenova şatosuyla tarihi bir tur yapılabilir.

bu güzel karadeniz kasabasına giderken, yol tepeden aşağıya inmeye başladığında, deniz ile yeşilin en güzel birlikteliğini göreceksin, sakın şaşırma!

(bkz: gemlik e doğru denizi göreceksin sakın şaşırma)

rakı balık ve amasra ya özel salata yemek için her ay gittiğim yer.

mendireği, yürüyüş için olduğu kadar güneşin doğuşunu izlemek için de idealdir.
güneş doğup ortalığı kavurmaya başlayınca, "aman, öf çok sıcak oldu" demeye kalmadan gökyüzü bir anda karışabilir ve akabinde başlayan yağmur sizi 10 saniye içinde sırılsıklam edebilir. birkaç gün sürecek bir tatil planlıyorsanız yanınızda mutlaka bir adet hırka ve şemsiye götürün.
balığı güzeldir.
insanları sıcaktır.
manzarası masalsıdır. kale içine yürürken farklı yükseklik ve açılardan amasra izlenir, huzura ulaşılır.
salatasına gelince, içinde sirke ve turşu var bol miktarda, mide problemi yaşatabilir, tecrübeyle sabittir. ama süslemesini güzel yapıyorlar, böyle papatyalı falan. çok masum duruyor. kanmayın.
mavi-yeşil restaurant güzel mekandır, canlı balık ve çeşm-i cihan da öyledir. ama eğer yağmur yağmıyorsa ve deniz yükselmemişse, hoşafçı'nın yeri nde, neredeyse denizin içine kurulmuş masalarda rakı-balık çok çok daha güzel ve keyiflidir.
kısacası gidilesidir, görülesidir.

ankara'ya en yakın deniz kıyısında rakı balık yapılacak karadeniz ilçesidir.

barış akarsuyla özdeşleşmiş kasabadır.şarkıyı dinleyince insanın dahada göresi gelen bir memlekettir...
toprak kokan şehir
deniz kokan şehir
sevda kokan şehir...

sokaklarında köpeklerden çok kedilerin var olduğu kayalıklara vuran dalgaların çıkardığı sesin insanı derinden etkilediği rahmetli barış akarsunun heykelini bulunduran karadenizin şirin güzel bir balıkçı kasabası.

güler yüzlü halkıyla içinizi ısıtan yer.
her hangi bir balık lokantasına girdiğiniz kiloyla çıkmanız imansızdır.
siz dur demeden leziz balıkları servis etmeye devam ederler. (benim gibi pek balık sevmeyen birinin bile önünde koca bir tepecik balık kılçığı olmuştu)
heleki o salatası eşsizdir.
gitmeyen ve bu güzel yeri görmeyen herkese tavsiye edilir.
kalesinden görünen manzarada ayrıca eşsizdir.

türkiye'nin belki de en güzel beldesi. sevgili ile romantik dakikalar geçirmek için uygun bir manzarası ve harika bir ortamı vardır.

çok şirin, görülmesi gereken bir yer. ancak sanıyorum yaz aylarında daha güzel.

resimler bugün, tarafımdan çekilmiştir cep telefonu ile. *

http://img115.imageshack.....php?image=grnt007wg3.jpg

http://img159.imageshack.....php?image=grnt082vx3.jpg

toprak kokan şehir, deniz kokan şehir, sevda kokan şehir.

bartın'da gidecek pek fazla mekan olmadığı için, memur kesimin hafta sonları kafa dinlemek, mis gibi deniz kokusunu ciğerlerine çekmek, sesamos'ta tavla atmak, mavi-yeşil, canlı balık ve çeşm-i cihan restoranlarında eşsiz amasra salatasına kavuşmak için kaçtığı şirin ilçe'dir.

karadenizin mostarı.

ada cafe de mangalda türk kahvesi ve nargile keyfinin şiddetle tavsiye edildiği yerdir. bozulmamış , bayağılaşmamış karadenizin mütevazı ama güzel tatil beldesidir. bir de;

(bkz: barış akarsu)

memleketimdir , gözümün nurudur . bir gelenin mutlaka birdaha geldiği masum , tertemiz , eksiksizdir . sıcaktır insanımız , çok büyük hayat telaşları olmamıştır hiç , çok büyük hırsların peşinde koşmamıştır ve belki de amasramız bu yüzden değişime ayak diremiş , tüm doğallıyla korunuyordur . şimdi ise büyük bir tehlikeyle karşı karşıyadır . amasra gelişecekmiş ' termik santral' kurulunca öyle diyor başımızda ki büyüklerimiz . istemiyor ki kimse gelişimi böyle olsun . hiç sormadılar da zaten . amasra insanı çalışkandır , bağı vardır , bostanı vardır , hem kendine yemek eder o bağı bostanı , hem de satar parasını kazanır . istihdam sağlanacakmış amasra gencine , ihtiyacı yok ki onların böyle bir işe . yüzyıllardır belki de geçindi gitti amasra mütevazi yaşamıyla . ama bu santralin kurulması zenginleri daha zengin edecektir ya kurulmalıdır bu yüzden , ' AMASRA' ya rağmen . ya yerli halk , ya bağı bostanı , ya geçim kaynağı ... onlar fasa fiso olmuştur zaten hep... yazıktır , günahtır...

bartınlı insanlarn genelde inkum mu amasraya mı gitsek sorusalına takıldgı ama bartın amasra arasndada izmir-karsıyaka gibi mücadelenin bulundugu sonuç olarak inkumun tercih edilmesine karsın bir karadenizli olarak kesinlikle amasra derim.

bartın da yıllardır yaşamama ve bir evimizin olmasına rağmen denizine girmediğim harikulade enfes yerdir ve bir kızının da manyak derecede güzelliğinin başımı döndürdüğü mavi yeşil ilçedir.

günübirlik geziler için ideal, safranboluyla birleştiklerinde ise mükemmel olan tatil beldesi. *

denizin adı sevdadır orda
aşklar kutsal topraklarında
kin,öfke,kıskançlık yok insanlarında
işte çeşm-i cihan amasra..

yeryüzü yaratılırken en cömert davranılan yerlerden birisidir..size burada sunulan doğa,tarih ve insan üçgeninde kendinizi bambaşka bir boyutta hissedersiniz.şehre güzeller güzeli pers prenses amastris ismini vermiştir ve o günden sonra dillere destan büyüsünü hiç kaybetmemiştir.tarihi turizmin başladığı ilk yer olacak kadar eskiye giden amasra yıllar boyu pek çok devlete ve topluma ev sahipliği yapmıştır,topraklarına her geleni büyülemiştir fatih sultan mehmet de dahil olmak üzere.bugün ise tüm doğal ve tarihi güzelliklerinin kapılarını sayısız yerli ve yabancı turiste açmaktan oldukça hoşnuttur sanırım.
bir gün ölmeden önce görmem gereken yüz yer başlıklı bir liste hazırlarsanız eğer listenin başına kesinlikle amasra gelmelidir..