aecht schlenkerla rauchbier

türkiye'de pek nadir bulunan alman bira markasıdır. Kuru et (isli) aromalı eşsiz bir tadı vardır.

(bkz: rauchbier)

Efendim biz sevenlerinin pek bir ender bulabildiği alaman birasıdır. The North Shield'larda bulunmaktadır. Şu sıralar şişesinin fiyatı 24 liradır. isteyen gidip bu mükemmel lezzeti tadabilir. Bize burada efesleri, tuborgları bira diye iteliyorlar. Gidin de biranın hasını için. Tadı biraz bacon gibidir, ekmeğin arasına koyup yiyesiniz gelir. bunun sebebi isli bir aroması olmasından öte gelmektedir. Güzeldir, içiniz. Soğuk içiniz.

türkiye'de sadece marzen çeşidi bulunan isli bira. weizen, bock ve lager çeşidi de bulunmaktadır.

(bkz: bamberger)
(bkz: bamberg)

koca ege bölgesinde sadece izmir şirinyer'de ve Denizli'de bir mekanda gördüğüm biradır. Yok efenim. Aradım taradıM YOK. Yıllar önce bir şişe içmiştim de onun anısına saklarım şişesini hala.

güzel biradır . soğuk havada et , balık yedikten sonra
içilir . weizen tipi daha güzel . marzen versiyonunun
acı bir tadı var . bavyerada yapılan alman birası bir başka .

görsel
bu da isli meşe versiyonu . geçen hafta içtim .

görsel

önceleri "Zum blauen Löwen" (mavi aslana) ve "Brauerei Heller" (Heller bira fabrikasi) olarak bilinen, almanya´nin bamberg kentinde bulunan ve 1405 yilinda kurulmus bira fabrikasidir.
calisan sayisi 10´dur (2015).

"Heller" adi altinda pek taninmiyordu. "Schlenkerla" adini bira ustasi olan Andreas Graser sayesinde almistir.
1875-1905 yillari arasinda bira ustasi olarak heller bira fabrikasinda calisan Andreas, bir gün at arabalarindan ficilari indiren isciler, atlari zaptedemediler ve atli yük arabalarindan birisi tarafindan yaralandi.
O günden itibaren Andreas dengeyi saglamak icin kollarini sallayarak yürümeye basladi

Almanca; "schlenkern (okunusu: şlenkern" sallanmak, sarkmak anlaminda kullanilan bir kelime olup; Bamberg agziyla "Schlenkerla (okunusu: şlenkerla)" söylenmekte.

Günümüzde yedi cesit birasi bulunmaktadir.
en taninan siyah bira olan rauchbier; mese agacindan yapilmis ficilarda saklanmaktadir.

Internet üzerinden satislari yapilmaktadir ve 49 ülkeye gönderilmektedir.

kaynak: wikipedia´dan cevrilerek alintilanmistir.