Prof. Dr. ismail Bülent Özçelik 1972 yılında Konya’nın Ilgın ilçesinde doğdu. ilkokulu Akşehir Yıldırım ilkokulu, orta okulu Akşehir Atatürk orta okulunda tamamladı. Kayseri Fen lisesinde başladığı lise öğretimine son döneminde geldiği Akşehir Lisesinde devam ederek mezun oldu. 1989 yılında başladığı istanbul Üniversitesi istanbul Tıp fakültesinden 1995 yılında mezun oldu. 1996 yılında Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Kliniğine ihtisas yapmak üzere katıldı. 2000 yılında uzmanlık eğitimini tamamladı.

1996 yılında Şişli Etfal Hastanesi Mikrocerrahi Kursuna katıldı. 1996–2000 seneleri arasında ihtisas süresince Aksaray Vatan Hastanesi El Cerrahisi Bölümünde çalıştı. 2000–2005 seneleri arası Sultançiftliği Devlet Hastanesinde çalışmaya devam eden Dr Özçelik 2003 senesinde iST-EL El cerrahisi, Mikrocerrahisi ve Rehabilitasyon Grubu ile beraber çalışmaya başladı. 2005 senesinde devlet görevinden istifa ederek; iST-EL El cerrahisi, Mikrocerrahisi ve Rehabilitasyon Grubu ile beraber Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi El Cerrahi ve Mikrocerrahi Ünitesinde göreve başlayan Dr. ismail Bülent Özçelik halen burada görevine devam etmektedir. 2007 senesinde Almanya Klinik für Handchirurgie Bad Neustadt an der Saale‘de bir süre el bileği artroskopisi ve el bileği hastalıklarının tedavisi konusunda eğitim almıştır. 2010 senesinde Fransa Strasburgta ileri el bileği artroskopisi kursuna katılan Dr. Özçelik 2011 senesinde Fransa’da düzenlenen el bileği artroskopi turuna katılmıştır.
Dr. Özçelik uzun süre rekonstrüktif mikrocerrahi derneği yönetim kurulunda görev almış; Avrupa (EFSM) ve Asya Pasifik (APFSRM) mikrocerahi dernekleri kongreleri düzenleme komitesinde bulunmuştur. Birçok mikrocerrahi kursunun düzenleme komitesinde bulunup eğitimci olarak görev almıştır. iRCAD Strasburg el bileği artroskopi kurslarında eğitimci olarak görev almaktadır. istanbul'da yapılan EWAS artroskopi kurslarının düzenleme komitesinde görev almıştır. Dr. Özçelik birçok kongre ve kursta konuşma ve başkanlık görevlerini yapmıştır. Aralık 2012 yılında Doçentlik ünvanını almıştır. Ocak 2018'de Profesörlük ünvanını almıştır.