bugün

döner

biftekten daha ince kesilmiş etlerin üst üste yerleştirilmesiyle yapılan, ağır ateşte döndürülerek pişirilen, ince ve tek parça halinde kesilmesi makbul olan kebap. kömürde pişirileni tercih sebebidir. bursa'da genelde kıymadan yapılır.
© copyright 2005 - 2026