bugün

lahmacun

lahm: arapça, et anlamına gelir.
acin: arapça, yoğurmak anlamındadır.

lahm-i acin de yoğrulmuş et mânâsına gelir. kelime zamanla türkçe 'nin yapısına uydurulmuş, lahmacun halini almıştır.