kahvehane

salah birsel'in kahveler kitabı adlı eserinden ;

doğrusu, bir yürekliliktir kahvelere övgü döşenmek. hiç değilse 1940'larda. onun için sadri ertem'in 1940 eylülüünde " küllük " dergisinde yaptığı bu i$i hep birlikte alkışlayalım.

anadolu köyünün gerçek tapınağı kahvedir.
kahveci, tapınağın teşrifatçısı,
kahve, er meydanıdır.
mahsüllerin gidişi kahvede konuşulur.
kız kaçırma haberleri kahveye gelir.
filanın vurulouğu kahvede duyulur.
vergi memuru kahveyi ziyaret eder.
tefeci kahvede işini uydurur. muhtar kahvededir.
....
tarihte tekkelerin biricik ciddi rakibi kahveler olmuştur.
1940 savaşı, türk köylüsü tarafından kahvenin
hoparlörlerinden dinlendi.
haber saati yaklaşınca çömelip dünyada olup
bitenleri dinledikten sonra köylü tarlaya gider.
kahve harman zamanı, ekin zamanı boşalır.
kahveci çokluk hem berber hem şairdir.
lafın kısası kahve köyün stratejik merkezi.
divan edebiyatı - halk edebiyatı savaşında kahve
halk sanatının saraya karşı kalesi olmuştur.
tanzimattan beri aşık tarzı(saz şiiri) kahvede dinlenirdi.

sayfa 21, 22.