bugün

köpoğlu

meze çeşididir. patates, kabak, patlıcan ve havucun minik minik doğranıp kızartılması ve üzerine sarımsaklı yoğurdun dökülmesi sonucunda oluşan nefis mi nefis bir meze türüdür hem de. sıvı yağı kızdırıp içine kırmızı biber dökerek bunu da mezenin üstüne taç olarak döktünüz mü sizden kralı yok. **