bugün

dana eti

büyükbaş hayvanın sırtından 3 çeşit et çıkar. bu etler bacak ve göğüs etlerine göre daha az yük çektiği için kas grubu olarak yumuşak sınıftadır. kas ne kadar az kullanılırsa et de o kadar yumuşak olur.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com