şarap

Eski çağlarda asillerin içeceğidir. Başlı başına bir kültürdür. Diğer alkolerden ayrılır. Tadını ve içimini etkileyen zilyon tane faktör vardır ve hepsinden anlamak ciddi anlamda ustalık gerektirir. Üzümün cinsi tadını etkiler, cinsi aynı olsa bile yetiştiği toprak tadını etkiler, toprak da aynı oldu diyelim yılı etkiler, yılı da aynı oldu o yıl içerisinde o toprağın kaç gün güneş aldığı, sıcaklığı, nemi, yani etkiler de etkiler. Kısaca en asil duyguların içeceğidir. Son olarak Jack Daniels'in meşhur sözüyle bitirelim: Sarhoşum, zifiri karanlıkta gelse viskinin hası ayak sesinden tanırım, nerede bir şarap kokusu duysam, sarhoşluğumdan utanırım.