bugün

maple

Amerika'da New England bolgesinde bolca yetisen bir agac turu. Yerel halk kis basinda agac govdelerine cesme saplarlar. agacin recinesi kis boyunca yavas yavas cesmelerin altindaki haznelere akar. daha sonra recineler toplanip kaynatilarak cok lezzetli bir şurup elde edilir.