süt

her gün bir litre yağsız süt içmezsem eksiklik hissederim. o kadar tutkuyla seviyorum ki bazen annem bu duruma isyan eder oldu. olum sen deli misin niye bu kadar çok süt içiyorsun der durur kadınçağaz. Genelde hazır süt alıyorum fakat annem bazen yıllardır süt alış verişi yağtığımız bayan sütcümüzden beş altı kilo süt alınca, o gün değmeyin benim keyfime. bir bardak daha içebilmek için küçük çocuklar gibi yalvarıyorum. bunu fırsat bilen annem ise bana bir takım işler yaptırdıktan sonra bir bardak sütü içmeme izin veriyor.

peki! insanlar ne zaman süt içmeye başladı diye soracak olursanız, hemen izah edeyim; MÖ.8000 yıllarında mağraların duvarlarına hayvanların sütlerini sağerken çizmiş atalarımız. ama sütü en kapsamlı kullanan millet türkler. kımızından tutunda, yoğurduna kadar.

sütün çok yararı vardır. öncelikle kanser düşmanıdır, yaşlanmayı yavaşlatır. bol süt içenler bağırsak kanserine yakalanmazlar, sütte bulunan kalsiyum bağırsaklarımızın ürettiği kansere yol acabilen asitleri siler süpürür. vücutta ödem yapan sıvılardan kurtulmak isteyen arkadaşlar, bol bol süt için. bunların yanında saç dökülmesini önler. amino asitleri sayesinde kas yapımını hızlandırır.

süt öyle bir mücizedirki içinde tüm vitaminleri barındırır.