bugün

sebze çorbası

5 mantar, çok az lahana, brokoli, çarliston biber, soğan, sarımsak.

malzemeleri doğra. tencereye yarım çay bardağı yağ koy. yoksa tereyağı.

doğradığın malzemeleri yağ ile birlikte hafif kavur. bir su bardağı un ekle karıştır. 6 bardak su ekle ve karıştırmaya devam et.

istenilen kıvama gelince ocağı kapat ve servis et.

un ile hazırlanan tüm çorbalar anında servis edilirler.