arpa

Buğdaygillerden bir tahıl cinsi (Hordeum). Yaprakları yassı, çiçekleri basit başak durumundadır. Başak ekseni dişlidir. Her diş üzerinde üç başakçık, her başakçıkta da bir kısır, bir de verimli çiçek bulunur. Dünyanın hemen tüm ılıman ve sıcak bölgelerinde yetişir. En yaygın türü adi arpadır. Arpa taneleri ekmek ve bira yapımında kullanılır.

Kaynak: http://www.yeniansiklopedi.com/arpa/#ixzz2OPDm7iID