vegan

Kendimi cok tuttum, yazmayacagim, yazmayacagim iste falan diye ama icimi bir yere dokmem lazim, o da sozluge nasip oldu... Bir suru vegan arkadasim var, onlarla girdigim bir suru tartismada suratima sacma sapan bakislar atarak sonuclandi...

Ilk olarak vegan olmanin mantigini ben hala anlayabilmis degilim? Kendilerine sordugumda bir suru farkli cevap aldim, asagida onlarin verdigi cevaplar ve benim bunlarla ilgili yorumlarim var...

Sebep: Dogal Gelmiyor...
Cevap: Insan binlerce senedir et yiyerek, avlanarak yasiyor. Et yemekten, sut icmekten daha dogal bir sey yok...

Sebep: Hayvan haklari sebebiyle.
Cevap: Hissetsin, ne var bunda? Biz hayvanlari binlerce senedir ehlilestiriyoruz. Kendi cikarlarimiza en cok uygun olan inekleri, bogalari, kecileri, kuzulari seciyoruz. Mesela inek 2 gunde bir sagilmazsa huysuzlasir. Sutunun memelerinden cikmasini istiyor inek! Cope mi atalim? Biz inekleri citlerimizle, coban kopeklerimizle korumazsak onlari kurt kapar... Evrimsel olarak bu hayvanlarin bizi tatmin etmesi, bizim cikarlarimiza hizmet etmesi (guzel sut vermesi, iyi yumurtlamasi) karsiliginda biz onlari koruma ve himayemiz altina alip haytta kalma sanslarini arttiririz. Onlari dogaya basi bos salsak, yarin olurler...

Sebep: Onlarin da duygulari var onlar da aci cekiyor...
Cevap: Bitkiler de aci cekiyor... Sacmalama diyeceksin. Haklisin... Ama ben de hakliyim. Aci, organizmanin duzenini tehdit eden bir unsura karsi verilen bir tepkidir... Bir bakteri ortamda zehir algiladigi zaman uzaklasir, insan elini atese degdirirse refleksif olarak ceker. Bunun bilincsel duzeyde algilanisina verilen isim ise acidir... Kisaca insan rasyonelize eder, elini niye cektin diye sorsalar "acidi" der, halbuki gercek sebep elin varligini korumaktir... Her neyse olay cok psikolojiye girdi, ama aci diye adlandirdigimiz sey kafanin icerisindedir. Bir canliyi tehdid eden her sey tehditdir, gerisi detaydir. Bitkiler de hayvanlar kadar aci (turkcenin kitligina geldik, buradaki aci pain degil suffering anlaminda kullanilmistir) ceker.

Sebep: Kotu muamele.
Cevap: Dunyada 7 milyar insan var, bu insanlarin beslenmesi gerekmekte. Maalesef 7 milyar kisiye yetecek kadar 'organik' besin dunyada yok. Sartlarin dogru ve hos olsugunu soylemiyorum, ama saglikli bir insanin gunde 5-6 yumurta yiyebilmesi icin tavuklarin fabrika gibi yumurtlamasi gerekmektedir... Ben bu tartismada insandan yanayim, hayvandan degil...

Bana mantikli gelen tek sebep: "Hayvan ot yiyor, o enerjinin belli bir kismini protein yapimi icin harciyor, biz ikinci elden enerjiyi ve yapi maddelerini aliyoruz" Halbu ki birinci elden bitki yiyerek, beslenme verimliligimizi arttirabiliriz.
Cevap: ama etin tadi da lezzetli be abi...

Her neyse, protein eksikligi falan birileri yazmis. Olaya bir aciklik getirelim... Ben kendimden bahsedeyim mesela... Afedersiniz ama ayi gibi bir adamim. Her gun spor yaparim, 8 aydir duzenli olarak her gun agirlik kaldiriyorum. 110kg halterle set giriyorum... Beni goren herkes "ooo, oglum ne yaptin, protein mi bastin" falan diye soruyor... Prensip olarak bu yapay urunleri agzima surmem. Isin sirrini acikliyorum:

duzenli beslenme!!!!!!! Tabi ki de meyveni sebzeni yiyeceksin, ama etini, yumurtani da ihmal etmeyeceksin! Mesela her gun 5-6 yumurta beyazi yerim sabah kahvaltisinda, oglen bir karbonhidratla beraber, salata yaninda da ya peynir ya balik ya tavuk ya da et yerim. Aksam yemegimdense eti kesinlikle eksik etmem...

Insan vucudunun normal kapasitelerine (min. kendi agirligini kaldirabilmek) ulasmasi icin hayvan urunlerine her turlu ihtiyaci vardir. En basitinden buyume cagindaki cocuklar icin kolesterol, b12 vitaminleri, kirmizi et, yumurta kesinlikle sarttir. cocuga verdigin seyi sen mi yemeyeceksin? Omega3'u balik yemiyorsan nereden alacaksin. Balik beyinin gidasidir, zekanin temel tasidir...

Her neyse, daha 10 gun konusurum... Siz yiyin gari.