bugün

hamsi kuşu

Hamsinin kılçıkları çıkarılarak içine yeşil soğan , pazı , maydanoz , mısır unu , sıcak su , kara biber ile birlikte köfte şeklinde yoğrululan ve daha sonra zeytinyağında kızartılılarak servise hazırlanan karadeniz yemeği .
© copyright 2005 - 2026