bugün

kasap köfte

pideli köfte'den de, inegöl köftesi'nden de tadı başka olan, bursa yöresi'nde özellikle heykel, kayhan civarında birsürü yerde bulunabilecek, artık kasaplardan geçmiş olan, üzerindeki yağa banılmasının ayrı bir hoş olduğu, bir de acılı oldu mu, iki porsiyonu mübarek olan, ''dadından yinmaz'' yiyecek...