şarapla iyi giden şeyler

Makarna ve et.

Hoşlandığım bey.

Edith piaf.
Ve küćük bir peynir tabağı.
Bana yeter de artar!

Beyaz şarap eşliğinde ekşi elma. mmmm mis mis.

kırmızı şarap ile rokfor peyniri

beyaz şarap ile elma.

-Üstüne türk kahvesi serpiştirilmiş yeşil elma, kırmızı meyveler.
-Kaju, badem, beyaz leblebi, kuru incir.
-Kırmızı etle kırmızı şarap, beyaz etle beyaz şarap iyi bir ikilidir.
-Şarap içmeyi bilen ve seven bir kadın. Aslında bunların hiç biri olmasa da olur. Ne demişler: "iki kadeh bir olunca tuzlu leblebi ziyafet olur."
ikinci olarak sadece yalnızlık, loş bir ortam, sıcak bir ev, kulağınıza hitap eden müzik yeterlidir.

yeşil elma.

peynir, kirmizi et. Bu ikisi disinda pek yaygin olmayan galeta ve bal ikilisini de yakistiriyorum ben.
bildigimiz market galetalarini az miktarda bala batirarak yiyoruz. ani kurulan sarap sofralari icin ideal.

Güzel bir kadın...

Beyaz şarap ve eski kaşar.

taze ve olgun olmak üzere en az iki çeşit peynir
taze ve/veya kuru meyveler. üzüm, birkaç dilim elma, kuru kayısı
çıtır az tuzlu kuruyemişler. ceviz, badem, kaju olabilir
kuru et ya da meşrebinize göre jamon veya prosciutto.

tabağın dengesi kadar ortamın dengesi de önemli olduğundan 2 ya da 4 kişi olmalıdır.

(bkz: charles bukowski)

gravyer peyniri, badem, fındık, yeşil elma, bitter çikolata. yemek olarak da soslu spagetti, bir klasik.

Parliament.

Kadın
Biftek
Beyaz peynir
Şömine
Balık
Kızarmış balık eti.