viyana schnitzeli. viyana'ya özgü yemek. bir de sosisleri var zaten (bkz: würstchen). domuz ya da dana etinden yapilir. kocaman bir tabakta kocaman bir et parcasi, yaninda da patatesle falan servis edilir.
bira ile tüketilen, dışı çıtır bir harçla kaplı, sunumu çok sade olur, patates ve limonsuz yenmez
(bkz: figlmüller)
© copyright 2005 - 2026