rakı

muhabbetin yanında en güzel giden içki.

yeryuzunun en iyi ickisi. rakı ve sohbet dunyadaki en guzel seylerden bir kacıdır. bi donem ben de: "nasil iciyorsunuz onu ya, igrenc bir tadı - kokusu var, ayrıca yaslı ayyas ickisi" felan derdim, ama alıstıktan sonra o gune donsem, kendime girisirim.

hayal daldırgacı. kafada tonlarca agırlıktaki kurşuna ragmen batırmaz adamı. tüpsüz, oksijensiz bırakır da öldürmez adamı. hey yavrum be!

uzun çilingir sofralarının vazgeçilmezidir.ehl-i keyif şeklinde içmek de ayrı bir tad getirir. hele bir de çiçek pasajında ve meyhane müzikleri başladı ise deymeyin keyfe.. kavununda uyum sağlayabildiği, ama kelek çıkma ihtimaline karşı geceyi rezil etmemek adına beyaz leblebi ve beyaz peynir eşilğinde yudumlanan içecek.

mubarek bir içecek.

en güzel mezesi muhabbet olan içkidir efendim. kavun, balık, et, beyaz peynir, yoğurt ve elma da diğer aperatif meze çeşitleridir ve kuruyemişle pek gitmez efendim. tabi ki rakı içilecek sofrada en büyük rolü saki oynar dubleler meyhane dublesinden biraz eksik veya biraz fazla olduğu vakit, içilen rakıdan pek de zevk alınmaz.

açıklayıcı edit: meyhane dublesi bardağın yarısının rakı, diğer yarısının ise su ile doldurulmasıyla oluşur.

masasında dönen muhabbetin tadına doyum olunmayan içkidir.
(bkz: arap şükrü)

yemekle ve fasılla mükemmel gidecek türk içkisidir.buyrun bir de şiir:

ADI DÜŞMÜŞ CÜMLE DiLE,
NAZ VERiR HER GÖNÜLE,
BEYAZ PEYNiR,KAVUN iLE,
DERDE DERMAN OLUR RAKI.

BiRŞEY YOKSA LEBLEBiYLE,
YARiN TATLI ELLERiYLE,
iÇiLiRSE EDEBiYLE,
ÖMRE BEDEL OLUR RAKI.

ADABIYLA iÇiLiRSE,
DOSTLAR iYi SEÇiLiRSE,
BiR DE FASIL GEÇiLiRSE,
ŞiFA OLUR DERDE RAKI.

TEKiRDAGIN ADI VARSA,
ANASONUN TADI VARSA,
ÇiG KÖFTEDE YANINDAYSA,
CANLARA CAN KATAR RAKI.

AZ OLURSA VEZiR EDER,
ÇOK OLURSA REZiL EDER,
EFKARCIYSAK BiR HOŞ EDER,
DERTLiYE DOST OLUR RAKI.

SOFRA GÜZEL KURULURSA,
iÇiP,SAKiN OLUNURSA,
ROKA,MEZE BULUNURSA,
NE DE GÜZEL GiDER RAKI.

ŞiŞEDEYKEN SUYA BENZER,
GiZLi KALMIŞ HUYA BENZER,
TANRIM BiR DE SARHOŞ EYLER
AZ iÇENiN DOSTU RAKI.

RAKI YOKSA BALIK HiÇTiR,
RAKI VARSA iŞ BiTMiŞTiR,
RAKI iÇMEK BÜYÜK iŞTiR,
AKŞAMCININ DOSTU RAKI.

balıkla güzel bir sentez yaratan, muhteşem içecek.

raki diyince artik akla tek bir sey geliyor, siyah etiket efe bilader. raki ama baska bir raki yani. fena.

bunu alan, bunu da alir:

(bkz: kavun)
(bkz: beyaz peynir)

dünyanın en güzel içkisi. yanında semizotu salatası, beyaz peynir olmazsa olmazlar.

levrek ya da çupra ile mükemmel ikili oluşturan yerli, alkollü içecek.
(bkz: rakı balık harikaydı kaptan eline sağlık)

türklere özgü mezeyle içilen içki. *

Neyzen Tevfik bir gün merak etmiş ve 'Yeşilay'cıların toplantısına gitmiş. Fahrettin Kerim bu sırada içkinin zararları hakkında bir konferans vermekteymiş. "Efendiler, her kadeh rakı hayatınızdan bir saat kısaltır." Demiş. Bunun üzerine arka sıralarda oturan Neyzen gayrı ihtiyari olarak "Eyvah, yandık!" diye bağırmış. ona dönerek "Hayırola, ne oldu?" diye sorunca Neyzen, "daha ne olsun, sizin dediğinize göre hesap ettim de, meğerse ben öleli zaten 40 yıl olmuş!" cevabını vermiş.

kecinin boynuzuna raki dokmusler aslan oldum demis.

(bkz: anason)
(bkz: boğma rakı)
(bkz: erikli su)
(bkz: çiğ köfte)

ayrıyeten; (bkz: alkolün hasan çavuşu)

önceleri alıştığım tadı aradığım için sakız rakısından başkası bi boka yaramaz, ama o bile asla şarabın yerini tutamaz diyordum. zamanla yeni rakı'ya da alıştım. şimdilerde şarap içmeyi unutur oldum, içki deyince aklıma tsm eşliğinde mezeli rakı sofrası geliyor. hatta çalıştığım mekandaki elit beyaz şarap havasına sinir olmaya başladım. sonum nereye varacak kestiremiyorum.

patlıcan ezmeli kuru biber kızartmasıyla zevkine doyum olunmayacak milli içeceğimiz.

ilham perisi.
(bkz: rakı şişesinde balık olsam)

(bkz: türk milletinin doğuştan efkarlı olması/#2272602)

En kral içkidir. Rakı kadehine önce rakı, sonra su, daha sonra da buz konur. Bu sırayı bozarsanız, anason kadehin üzerine çıkar, rakının hem tadı hem keyfi kaçar.

sek içtiğim tek içki çeşiti bir kadehini viski fabrikasına değişmiyeceğim vazgeçilmezimdir.

adabıyla içmeyenin meşe odunuyla dövülmesi sevap olan muhabbet sebebidir. bira gibi değildir. al kuruyemişi devam et yapamazsın. vodka gibi değildir tek seferde içilmez, şarap gibi değildir, aristokrat masalarında gitmez. diğer içkilerin verdiği ''içeyim sohbet ederim'' ambiyansını vermez. muhabbetle demlenir rakı. muhabbet edemeyen adamla da içilmez. sakinliği, huzuru vardır, ölçüsü vardır. artık olmayan dostlara selam en güzel rakı ile edilir. *

bu sene jack daniels tırıyla alaçatı'ya gelen ankaralı müzik grubu.

'raki' arapça'da rüku'dan gelir. 'eğilen, iki kat olan' demektir.