aşkale'de bulgurun haşlanmasıyla beraber un ve yumurta karıştırılarak oluşturulduktan sonra köfte haline getirilip haşlama yapılan yemek. mükemmellik arttırılmak istenirse sarmısaklı yoğurt eklenebilir. *
© copyright 2005 - 2026