bugün

üzerinde kızartıldığı gerecin çizgilerini barındıran; sıcakken üzerine yağ ve sahip olunan bilimum kahvaltılık malzeme sürülerek yenmesi güzel olan ekmek türü.
üzerine yumurta sürülüp yapıldığında da çok güzel olan, aslında hemen hemen her çeşiti güzel olan yiyecek.
yağda kızarmış ise yağından yenılmeyen ekmek.
kış aylarının vazgeçilmezidir. özellikle kömür sobalı evlerde kokusunu duymak mümkündür. son zamanlarda ekmek kızartma makinesi tercih edilsede aynı tadı sağlayamamaktadır.
normal ekmeğe göre kalorisi daha düşük olan ekmek.
Kahvaltının vazgeçilmezidir, üstünde yağ onun üstünde de bal var ise tadından yenmez bir kenara konur.
ısırıldığı vakit ortalığı milyarlarca kırıntıya boğan akabinde diş etlerini acıtan ekmek. fırından yeni çıkmış taze ekmeğin tadını hayatta veremez.
iki dilim kızarmış kepekli ekmeği içine önceden karıştırılmış ton balığı, mayonez, maydanoz, haşlanmış mısır koyarak
(bkz: hadi ben kaçtım)
icindeki su buharlastigi icin taze ekmekten daha zarali hamur isidir.
diyet listelerinin vazgeçilmezi.ekmek kızartılınca kalorisinin yarı yarıya düştüğü tezinden sonra peki bi ilgi gören ekmek şekli.
kalorisinin az olduğu düşünülen, ekmek.
sıcakken üzerine yağ sürüp, keş * ufalandığında en az 4-5 dilim yediren ekmek.
huzurun, aile yaşantısının simgesidir. bir evden kızarmış ekmek kokusu geliyorsa bilin ki o evde yalnızlık yoktur.
pişirilmesi gereken tüm kızartmalar bittikten sonra, sönmeye yüz tutmuş mangalın üzerine dilim dilim konan ekmeğin o kızartmanın kokusuna karışarak kızarması, tereyağın kokusu ile çıtır çıtır olma anıdır.