kazım ağa

konya da kuru fasulyeden harikalar yaratan bir lokanta.
yemek için gidilip yanlış sorular yüzünden ayar yemeniz muhtemeldir.
"neler var" diye sormak bunlardan biridir. cünkü burda sadece kuru ve kavurma vardır. soru hakaret olarak algılnır. "baş var kelle var" şeklinde cevap almanız muhtemeldir.

yemeği bitirmemek; asla yapılmaması gereken yanlış bir harekettir. garsonun tüm lokanta ve aşçının duyacağı şekilde "bitirmemiş", "neden bitirmedin." sorusuna cevap bulmak güçtür.

fakat bu tarz oranın müdavimleri tarafından, benimsenmiştir

yapılmaması gereken hareketler, sık sık yapılarak kahkahalar atılır.

sözlük te konyalı olmadığı şüphesi uyandıran baslık. sanki bir tek başlığı açan dallama tanıyor.

2 yıl öncesine kadar küçük tabaklarda servis yapılırdı, tabak ağzına kadar dolu olurdu. hal böyle olunca garsonun başparmağı fasülyenin içinde gelirdi.. şimdi tabaklar büyüdü, başparmak tabağın içinde gelmediğinden midir bilinmez fasülyenin artık eski tadı kalmadı..*

(bkz: sözlük yazarlarının lokanta tavsiyeleri)

garsonların argosu da şahaneydi.
"tabağna az kuru"