karadeniz mutfagi

çoğunluğu sebzeden oluşmasından dolayı faydalıdır ancak yağı biraz daha kullanabilseler süper olur.

bir karadenizli olarak sayısız diyemeyeceğim bir mutfağa sahiptir. et yerine sebze ve tereyağı ön plana çıkar. hemen sıralıyorum;
- kaygana
- kuymak
- hamsi ve hamsi katkılı yiyecekler
- laz böreği
- akçaabat köftesi
- mısır ekmeği

bunlara 3-5 seçenek daha eklenebilir.

en geniş çeşit yelpazesine ve lezzete sahip mutfaklardan biridir. geneli sağlıklı yemeklerden oluşur. ilginç olan yemek ve tatlıları da vardır.

karadenizliler işin suyunu çıkarmış ve hamsiden döner, reçel falan yapmaya başlamışlardır. hayır ben de rize'liyim ordan biliyorum.