bugün

Yerlisi. ille de yerlisi ve ayakları!

Afrikadan geliyor kemer gibi.
püf noktası bol ve kızgın yağda pişirmektir. hepsi aynı anda yağa atılmaz çünkü o zaman yağ soğur ve kalamar çıtır çıtır olacağına vıcık vıcık olur.
Şarap altlığı.

görsel
(bkz: squid) gamede oyunu oynanan.
çok sevdiğim bir deniz ürünü.
görsel
Izgarası makbuldür.
görsel
tüm deniz ürünleri gibi iyi bir rakı mezesidir.
Hayatımda hiç yemediğim deniz ürünüdür.

Cahilim, fakirim, swh.
Sosu kendisinden, kendisi sosundan daha lezzetlidir..
Öyle müthis bir guzelliktir..
bazı ülkelerde kalamarın kafasındaki dokunaçlarıda kızartıp koyarlar önünüze. lezzet olarak diğer kısımlardan farklı değil.

ayrıca; kalamar çoğu ülkede aşırı fazla bulunması sebebiyle balıktan daha ucuza satılmaktadır.
Biranın en sağlam pezevenklerindendir

Datça da ya da gümüşlükte bira ve kalamar bu yaz sıkça yapmış olsam da çok özlemişim lan.
taratora yoğurtlu meze diyen zır cahiller olduğunu öğrenmemize vesile olmuştur.
kalamar ve yoğurt.
allahım yarattın bari takip et.
ağzını burnunu yediğiminin sevimli şerefsizi..

bayılıyorum!
tarator olmasın o?
türkiye abarti pahali olan ara sicak.
kıbrıs'ta olası bir market adı.
tüp kalamarın halka doğranıp tempurayla derin yağda kızartılması.. teşekkürler tanrım.
Küçük olanını karides kadar sevdiğim deniz mahsulü.
Yalnız karides salatada, tavada, makarnada farklı şekillerde tüketilmeye müsaitken bunun sadece tavası iyi oluyor yoğurtlu mezesiyle birlikte.
Olsa da yesek.
Canım çekti Yoğurtlu mezesiyle birlikte.
yunancası kalamaridis olan ecayip heyvan..
gün itibariyle sözlük yazarlarının takıntısı haline gelen derin su omurgasızı...
bazı dandik balıkçılarda, sübyeyi ( mürekkep balığı) size kalamar diye satarlar. sübyenin 5 kilosu , 1 kilo kalamarla aynı değerdedir. sübye ile kalamar farkını bilen biri değilseniz sübyeye bir ton para ödersiniz...

görsel > sübye

görsel > kalamar
Yanında birayla felaket gidendir. Evet.
Bira ile efsane gider.
Bir türlü sevemediğim deniz mahsulüdür.
© copyright 2005 - 2026